うちの熱中症対策

皆様の温かいメッセージに包まれて、ブログ再開の喜びを実感することができました。
わがままなお休みを頂きましたのに、その間もお訪ねくださいまして、ほんとにありがとうございました。

せっかくのお盆休みを気を揉むだけに終わってしまって、帰省ラッシュが早まったとニュースで見ましたけど、いまはあやしい台風の動きだけが気になります。ごきげんいかがでしょうか。

台所で洗い物をするのに、首に巻いた保冷剤入りのタオルがすぐぬるくなってしまうくらい、きょうも蒸し暑い日。

そんなときの、熱中症対策…ではないのですけど、

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うちでは、今年ウッドデッキからの遮熱効果や紫外線からも守ってくれる日除けスクリーンを取り付けたおかげで、木陰を通り抜ける「天然クーラー」を肌に感じつつ、居間がとたんに涼しくなりました。

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「エアコン買うより安くついちゃったねぇ」…という生まれついての二人揃って貧乏性です。

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それに、毎日採りたて野菜があって、台所にきゅうりとなす、トマトで溢れていると、それだけでゴキゲンです。

とはいえ、もうレパートリーがない~、とネを上げたいところですが、そこはばあさんの腕の見せ所。
今年は、ほんのりした醤油と昆布だしが染み込んだきゅうりの一本漬けをメインに。冷え冷えの状態でポリポリ食べるとほてった体を冷ましてくれます。

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水100㏄、白だし・砂糖・醤油各大さじ1、酢小さじ2、塩小さじ1、昆布を鍋に入れて、ほんのひと煮立ち。冷めるあいだ、きゅうり5本は塩でしごいて洗い落としてから、味がしみるように上下を切り落としピーラーで皮を縞目にむいて水気をペーパーで拭き取ります。
あとは、冷めた調味液につけて冷蔵庫へ。半日で食べられる簡単おつまみです。

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「あれぇ、昨日より美味しい」などと言われ、まだ調味液の調整は必要ですけど、ごま油や唐辛子、すりおろししょうがなども入れたり…アレンジもしてみたいと思います。

お盆にかこつけたようなお精進ですけども、涼しくなった居間で毎日気取らずきゅうりをガブリ、うちの熱中症対策食のひとつです。

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この記事へのコメント

2019年08月15日 22:18
きゅうりが真っすぐでスリムな形を見ると まだまだ木が若いのでしょうね。
うちはようやく、本当にようやくキュウリもアイコちゃんも終わりそうです。

コンビニできゅうりの1本漬けなるものが150円くらいで売っていました。
これかぁ~~と 見てしまいました。
親金
2019年08月16日 17:06
コマダムさん。ありがとうございます。
長者さま、いえ、やっと地獄から解放されるぅ~…というお気持ちがひしひしと伝わってきましたよ(笑)
あれ、実は残り少なくなったべっぴんさんを揃えただけで、あと3番手苗が控えているんです。
ほんと150円で売ったろか!っていう心境ですよね。
それにしても、150円とは…
テコリン
2019年08月25日 21:00
エアコンに頼らずとも自然を上手に取り入れていけば快適な過ごし方ができるんですね。今やエアコンは当たり前の時代に、あえて買わない。生活への慎ましさ逞しさを教えられた気がします。それでも、いつからでもエアコンの生活もアリだと思いますm(__)m
採りたてきゅうりもひと手間かければさらに美味しいお漬物になるんですね!おいしく味のしみた冷たいきゅうりの一本漬け。染みわたりますね。美味しそう♪
親金
2019年08月26日 21:17
テコリンさん。ありがとうございます。
木陰を通り抜ける心地よい「天然クーラー」が、胸苦しいほどの蒸し暑い日には、OFFになってしまうんですよね。
エアコンいらない、いる~ぅ、毎年この繰り返しです(笑)。
けど、いっときの猛暑が遠ざかった今日は、ちょっと肌寒いくらい涼しくて…やっぱり、今年もいらなかったかぁ(笑)