秋の終わりを彩り鮮やかに

ひと雨ごとに冬に近づくようで、この4~5日は身震いするほど冷たい雨や風が吹いていました。
お布団の上に丸まって寝ていたゴンスケ、昨夜から、とうとう鼻でお布団をめくってもぐりこんできました。
寒かったのかしら、と思いながら、起きた時は外気温がマイナス4℃。
気温がそんなに下がっていたのでした。

秋の終わりというより、もうすっかり冬です。
それでも、今日はお日さまが顔を出してくれたぽかぽか金曜日。

今年は種蒔きが遅れて、大根や白菜はまだこんな可愛いサイズです。
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ありがたいことに、お向かいさんからその時々に旬の頂きものをしてしまいます。「これ、食べてぇ~」ともう立派な大根と白菜をいただいています。
そのうえ9月には、白、オレンジ、紫、緑色の札がついたカリフラワーの苗までも。
カラフルなお野菜はいつかは育ててみたいと思っていただけに、温かいお気持ちが嬉しくて、いつも元気にさせていただいてます。
そうしていただいた大事なカリフラワー、寒くなってからは足元に牛糞のお布団を掛けたり、夜は花蕾にビニールを被せたり…ようやくそのうちの紫色が12~13cmくらいの大きさになりました。
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このあいだ、お訪ねくださった地元のお客様にも、いただいた旬のお野菜をどうお料理しようかしらと、それが何よりの勉強になります。
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カリフラワーはいずれも、茹でると色鮮やかになるそうで、今度は彩り豊かなサラダでお出ししようと、もう今からワクワクです。

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この記事へのコメント

テコリン
2019年12月15日 14:26
紫色のカリフラワーがあったなんて知りませんでした。
きっと素敵なおもてなし料理になったことでしょう。
美味しいお料理にお酒も会話も弾んだひとときでしたでしょうね。
親金
2019年12月24日 21:00
テコリンさん。ありがとうございます。
素敵なコメントいただいておりましたのに、もう10日も経ってしまって…
失礼をお許しください。
パソコンを開く間もなく過ごしておりまして、ほんとに申し訳ありません。
初めての紫カリフラワーとっても美味しかったですよ。
でも、出そびれた白・オレンジ・緑は顔を出したら凍えそうと思っているようで、葉っぱをめくるとゴルフボール位いつまでもちっちゃいままなんです。
寒い外に出たくないのは人間と一緒なんですね。